오프로 커피는 전문 로스터리 카페로 문래동에 2008년에 문을 열었다. 오픈 한 이후 지금까지 원두의 특성을 살린 한잔의 커피를 만들기 위해 핸드픽부터 하나하나 선로스팅을 하고 후블랜딩을 하고 있다. 실제 카페에 들어서면 커피 한잔에 정성과 혼을 담았다고 해도 과언이 아닐 정도로 향과 맛을 위한 열정이 느껴지는 곳이다.
커피를 좋아하고 커피한잔으로 아이디어를 깨우는 일로 시작해서 맛있는 에스프레소에 푹 빠져서 시작했던 카페가 어느덧 문래점에 2호점을 오픈 한지도 4년이 넘을 정도로 지역의 명소가 되고있다.
최근 대형 프랜차이즈와 더블어 저가 커피가 등장하여 치열한 경쟁속에도 살아 남을 수 있었던 것은 변치 않는 커피에 대한 열정과 철학이 향, 맛, 바디감이 그대로 고객에게 전달되어 행복함을 서로 나누었기 때문이라고 한다.
오프로 커피의 시그니처는 다양한 콜드브루와 함께 할 수 있는 다양한 커피가 있다는 것이었다. 블랙과 화이트 오늘의 스페셜 그리고 디카페인등이 있으며 콜드브루가 베이스인 아인슈페너는 고객들이 가당 선호하는 것이라고 한다. 그리고 수제크림은 별미로 사랑받고 있다고 한다
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로스팅은 일주일에 2번씩 커피를 볶아서 신선함을 유지하고 늘 신선한 커피를 맛보이는 것을 자부심으로 15년을 한만큼 맛있는 커피는 남다른 느낌과 아이디어와 행복감을 주는 것은 비결인 듯 하다. 향과 달콤함 그리고 기분좋은 산미는 커피의 고요함과 신선함의 근본이라고 보고 미디엄 위주로 로스팅 하는 오프로앤커피.
물도 커피맛을 좌우하기에 에버퓨어를 사용할 정도의 섬세함과 커피머신 또한 최고의 사양을 갖추고 있어, 문래동지역의 회사원들과 주민들의 사랑을 받고 있는 오프로앤커피는 커피에 대한 진심이 전해지는 곳이다.
2편에서는 커피의 특성에 대해서 얘기를 전하고 싶다는 오대표의 뜨거운 열정만으로도 즐거움을 주는 로스터리카페이다.
-카페명:오프로커피
-주소:서울 영등포구 문래동6가 19SKV1 126호 (2호선 문래역1번 출구)
-문의전화:0507-1390-5801