기사제목 서울커피컬리지 홈바리스타 6기 과정 개강_국경없는바리스타
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서울커피컬리지 홈바리스타 6기 과정 개강_국경없는바리스타

SEOUL COFFEE COLLEGE(SCC) 홈바리스타 6기
기사입력 2017.02.14 19:47
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2017년 국경없는바리스타 주관 첫 강좌 오픈 (전원 장학금 지급)

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지난 2월 13일 월요일 국경없는바리스타(대표 진충섭) 부설 서울커피컬리지는 홈바리스타 6기 과정을 개강하였다. 2017년 첫 강좌에 18명의 수강생이 참여 하였으며, 커피 입문 기초과정에 임하며 진지하고 열정적인 모습들이었다.

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사회 각계각층에서 수강하고 있으며 특히 해외(브라질등)에서도 참여하여 커피를 배우는 모습이 인상적이었다. 커피의 유래부터 커피농장,로스팅,핸드드립,에스프레소,커핑,공정무역,브랜드사업등등 다양하고 이채로운 커피의 세계를 접하는 수강생들은 신세계를 바라보는 눈빛들이었다.

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특히 생두를 직접 다양한 방법으로 심어보는 체험도 하게 되어서 신기했다는 수강생들의 반응은 열정이 가득한 예비 바리스타의 모습을 보는 듯 했다.

향후 재능이 풍부한 바리스타로 자리잡아 한국의 올바른 커피문화를 선도하는 수강생들이 되기를 기대해보게 한다.

강사는   '국경없는바리스타'  대표 진충섭씨이다.

[사진:곽금희기자]
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